2009.10.14
◎晩ご飯◎
晩ご飯は、広島風お好み焼きでした！
僕の家族は、何かこだわりがあるみたいで、自分のは自分で焼きます。
◇僕の作り方◇
まず、お好み焼きの粉をとかしたやつを丸く、平べったくのばす→削り節粉をかける→キャベツをたくさんいれる（キャベツは火を通すと小さくなるから、かなり多めで良い）→天かすやもやしなどを入れる→その上に豚肉を敷いて、すべてをひっくり返して、へらで押さえながら、むし焼きにする→横でそばを焼く（初め、そばに水を少し入れ、少しほぐれたら、お好みソースと、ケチャップを入れて混ぜる）→すべてをそばの上にのせる→鉄板に卵を広げ、その上にすべてを乗せる→全部をひっくり返して、お好みソース、コショウ、ごま、青のりなどをかけて（好みによって、中にチーズや、もちなどを入れてもおいしい）完成☆
おいしいよ！
みんなも作ってみてね☆
それではおやすみなさい…
